Dijaki zaključnega letnika programa trgovec smo v petek, 12. 5., odšli na strokovno ekskurzijo v Belo
krajino. Najprej smo se odpravili v Rosalnice pri Metliki, in sicer v Hišo dobrega kruha, kjer nas je na
dvorišču domačije pričakala gospa Mojca Kramarič. Na vse zgodaj nas je pogostila s tremi vrstami zavitka,
pogačo in zeliščnim čajem, nato pa spregovorila o svojem življenju in dejavnostih, s katerimi se je in se še
vedno ukvarjajo.
Predstavila nam je recept za belokranjsko pogačo, nato pa smo ga preizkusili tudi v praksi. Navdušenje
dijakov je bilo veliko, ker si je vsak od njih izdelal pogačo po svoji želji in jo lahko odnesel tudi domov. V
nekaterih od njih pa je ta peka prebudila prijeten spomin na otroštvo, ko so kruh pekli s svojimi mamami ali
babicami.
Pot nas je nato vodila na metliški grad, ogledali pa smo si tudi staro mestno jedro Metlike. Vsak s svojim
dišečim hlebčkom kruha in piškoti smo se siti in zadovoljni odpravili proti domu. Kljub deževnemu vremenu
smo skupaj preživeli čudovit dan.